Il Dott. Fanara Pietro si laurea in Scienze Biologiche vecchio ordinamento (quinquennale) ad indirizzo fisiopatologico presso l' Università degli studi di Palermo. Ha discusso una tesi sperimentale di fisiologia di durata biennale studiando la modulazione dei cannabinoidi sulla neurotrasmissione eccitatoria nel colon. Ha particolarmente approfondito gli studi in fisiologia della nutrizione e igiene degli alimenti. Si laurea successivamente in Medicina e Chirurgia presso l' Università degli Studi di Palermo.

• Iscrizione all'Ordine Provinciale dei Medici n° iscr. Albo 5021
• Iscrizione all'Ordine Nazionale dei Biologi n° iscr. Albo 057029
• Abilitazione previo corso di formazione alla raccolta del campione biologico presso università degli studi di Messina
• Scuola di formazione in Nutrizione Clinica Livello Base
• Scuola di formazione in Nutrizione Clinica Livello Specialistico

Durante la frequenza alla scuola di formazione in nutrizione clinica ha frequentato corsi per:

Analisi della composizione corporea con la metodica B.I.A. Metodica Cytotest per intolleranze alimentari Allergie alimentari e l'alimentazione Terapia immunomodulante E.P.D. Intolleranza al lattosio, test diagnostici e l'alimentazione Breath Tests per la diagnosi dei malassorbimenti intestinali Dieta proteica e cellulite Alimentazione e patologie gastroenterologiche, sistema immunitario mucosale, disbiosi intestinale Metabolismo e nutrizione Invecchiamento e dieta, inquinamento da metalli pesanti, antiossidanti esogeni Ormoni tiroidei, metabolismo basale e l'alimentazione Diabete mellito di tipo I e II e l'alimentazione Stress e alimentazione La Nutriceutica nei disturbi alimentari Nutrigenetica, Epigenetica, Psicogenetica Alimentazione e sistema gastrointestinale Idrocolonterapia Steatosi epatica e l'alimentazione Infiammazione e nutrizione Sindrome di Meniere ed allergia Aspetti nutrizionali nelle diverse età della donna: dall'adolescenza alla menopausa I processi ossidativi e l'influenza dell' alimentazione nel loro determinismo Alimentazione preventiva e nutrizione del malato oncologico Nutrizione clinica in età geriatrica Nutrizione e odontoiatria olistica Calcolosi renale, cancro alla prostata e alimentazione

Gli effetti e le patologie cutanee correlate con l'alimentazione (orticaria, acne, dermatite erpetiforme, celiachia, malassorbimento) Alimentazione e sport Disturbi psicologici e condotte alimentari DCA (disturbi del comportamento alimentare), anoressia nervosa, bulimia nervosa.. Tecniche per l'orientamento diagnostico e la stadi azione psicologica dei DCA Importanza delle diete alimentari nei vari tipi di allergia Nickel e alimentazione Alimentazione in ginecologia Dermatite atopica e allergia alimentare nel bambino Prevenzione e terapia delle allergie alimentari nel bambino La nutrizione del neonato Lo svezzamento del bambino allerico e non Nutrizione del bambino in sovrappeso e che fa sport Dieta Me.Mo. Medicina Fisiologica di Regolazione (PRM) Erboristeria e floriterapia di Bach salutare Corso professionale su "Celiachia" familiarità, diagnosi precoce e trattamento Corso professionale su "Le intolleranze e le allergie alimentari" Corso professionale organizzato dall' O.N.B. presso Università degli studi di Catania su "Introduzione alla biologia della nutrizione" Corso professionale su "Fertilità e infertilità" Corso professionale su "I marcatori tumoraliproteomici e gnomici" Corso professionale su "Elettroforesi delle proteine sieriche e urinarie"

Dott. Pietro Fanara - Esperienza Lavorativa

• Tirocinio presso vari studi privati di dietologia a Catania, Roma, Palermo.
• Libero professionista presso proprio studio a Campobello di Licata (AG).
• Libero professionista presso proprio studio a Canicatti' (AG)
• Consulente nutrionale per mense, ospizi, scuole, gruppi di sportivi, pelestre.
• Redazione tabelle dietetiche per scuole, ospizi, associazioni sportive
• Elaborazione diete per diverse condizioni fisiopatologiche
• Partecipazione come esperto di nutrizione a programmi televisivi
• Incaricato come docente di nutrizione umana e igiene degli alimenti in corsi di formazione
• Analisi Chimico Cliniche
• Responsabile settore immunoenzimatico presso proprio laboratorio di Analisi Cliniche a Campobello di Licata (Ag)
• Collaborazione con medici endocrinologi, diabetologi, medici estetici, chirurghi plastici, ortopedici, geriatri, cardiologi e altri specialisti.
• Tirocinio presso vari reparti ospedale S.Elia Caltanisetta